Ein Besuch bei einem Gastgeber, der Frankfurt ein Stück Seele schenkt.
Manchmal entstehen die besten Gespräche dort, wo es noch still ist. Kein Gläserklirren, kein Stimmengewirr – nur ein leerer Raum, zwei Mikrofone und ein Thema, das uns beide verbindet: Wein.
In dieser Folge meines Podcasts habe ich Ralf getroffen – den Gastgeber und Gründer der Frankfurter Weinbar Eastgrape am Ostbahnhof.
Ich kenne den Ort schon lange. Für viele war das Eastgrape eine Bar, für mich war es immer ein Stück Frankfurt – ein Ort voller Geschichten, Begegnungen und Gespräche, die bleiben. Acht Jahre lang hat Ralf diesen Ort geprägt, bis er aus gesundheitlichen Gründen entschieden hat, einen Schritt zurückzutreten. Der Barbetrieb ist eingestellt, doch das Eastgrape lebt weiter – als Eventlocation für Wein und Kultur.
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Im Gespräch erzählt Ralf von langen Nächten hinter der Theke, von Gästen, die zu Freunden wurden, und von seiner Überzeugung, dass Wein nicht einfach ein Produkt ist, sondern Kunst und Handwerk zugleich. Er kennt seine Winzer persönlich, spricht über Reben, Lagen und Charaktere – und über das, was guten Wein wirklich ausmacht: Haltung, Ehrlichkeit und Begeisterung.
Natürlich haben wir auch über die Veränderungen in der Frankfurter Weinszene gesprochen – über neue, trendige Bars, steigende Preise, das veränderte Trinkverhalten und den Charme echter Beratung. Und ja, über das berühmte Wort „lecker“, das Ralf mit einem Augenzwinkern zum schönsten Kompliment erklärt.
Mich hat dieses Gespräch berührt, weil es zeigt, dass Gastfreundschaft keine Frage des Geschäftsmodells ist, sondern eine Haltung.
Ralf bleibt der Szene treu – mit Weinreisen nach Österreich und Franken, Schulungen für Gastronomiebetriebe und Kulturabenden im Eastgrape, etwa in Kooperation mit der Frankfurter Sparkasse.
Ich bin dankbar für diesen Austausch – ehrlich, humorvoll, weinselig und inspirierend.
Weil es manchmal nicht um die Menge im Glas geht, sondern um das, was darin mitschwingt: Leidenschaft, Erfahrung und Menschlichkeit.
Das Eastgrape und Ralf findet ihr im Internet unter eastgrape.de
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