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September 4, 2026 FOOD & GENUSS

Ist das Pika wirklich ein Place to be in Frankfurt?

Ich habe das Pika am Oeder Weg besucht – eine Weinbar, die früher ganz anders war. Die Weinauswahl ist ordentlich, das Publikum jung und hip, doch die Preise verlangen ein dickeres Portemonnaie.

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Oktober 11, 2007 ALLTAGSBEOBACHTUNGEN

..frauen werden nicht dick

Ein humorvoller Spruch über Frauen: Sie werden nicht dick, sondern nur weiblicher.

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Lauf, so schnell du kannst

Ein italienischer Koch erklärt mir, warum Spaghetti Bolognese kein echtes italienisches Gericht ist – und warum man bei...

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Warum die Weinstube im Nordend (Frankfurt) nichts von ihrem Charme verloren hat

Die Weinstube im Frankfurter Nordend ist eine Institution unter den Weinbars – jung und alt treffen sich hier...

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Die Handwerkskunst des Prickelns: Warum deutscher Winzersekt zur Weihnachtszeit überzeugt

Deutsche Winzersekte sind ernstzunehmende Schaumweine auf Augenhöhe mit internationalen Größen. Das VDP-Sektstatut hat einen Standard geschaffen, der Terroir...

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Im Gespräch mit Ralf vom Eastgrape – Warum Wein mehr ist als ein Getränk

Ein Gespräch über Wein, Wandel und Leidenschaft: Ralf vom Eastgrape spricht mit #digitalpaddy über acht Jahre Barleben, neue...

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Von nackten Tatsachen zu nüchternen Zahlen: Wie die deutsche Weinbranche ihre Unschuld verlor

Vom Akt-Kalender bis zur Reichweitenanalyse: In den letzten elf Jahren hat sich das deutsche Weinmarketing vom Tabubruch zur...

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Reichsrat von Buhl: Eine Sekt-Odyssee zwischen Hype und Realität

Ein polarisierender Rieslingsekt, der von der Fachwelt gefeiert wird, bei der Verkostung aber eine Achterbahnfahrt zwischen „kaltem Grappa“...

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Der beste Wein mit einer Kuh auf dem Etikett kommt aus Südafrika

Südafrikanischer Wein "Survivor" mit Kuh auf dem Etikett überzeugt mit ausgezeichnetem Chenin-Blanc und Pinotage vom Weingut Overhex.

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Kritische Verkostung des gehypten Rieslingsekts von Reichsrat von Buhl: Ein interessanter Sekt mit eigenem Charakter, aber nicht der...

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Welcher Wein passt zu House of Cards?

Welcher Wein passt zur politischen Thriller-Serie House of Cards? Ein Rotwein mit Schokoladen- und Kaffeenoten harmoniert perfekt mit...

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