Liebe Leserinnen und Leser, wir wissen, dass wir mittendrin sind. In einer kulturellen Umwälzung, deren Ausmaß wir täglich spüren, ohne zu verstehen, was es wirklich bedeutet. Während ich meinen Thermomix anwerfe und ChatGPT nach einer Formulierung frage, dämmert mir: Beide versprechen mir Erleichterung. Beide nehmen mir Arbeit ab. Aber nur einer macht mich dabei tatsächlich besser. In diesem Zusammenhang möchte ich mit euch eine Vorahnung dessen teilen, was als Licht am Horizont der Umwälzung gerade auf uns zurollt. Der Thermomix als Diäthelfer oder: Wenn Effizienz schlank macht Eine Pilotstudie hat kürzlich etwas Bemerkenswertes festgestellt: Menschen, die acht Wochen lang täglich mit dem Thermomix kochten, nahmen nicht nur ab. Sie entwickelten auch bessere Ernährungsgewohnheiten und [...]