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herr meier und der wein
Ein Genuss aus Frankreich
By admin ⋅ 7. Dezember 2010 ⋅ Post a comment
Filed Under brot, burgund, frankreich, käse, rotwein, wein
Manche Weine sind einfach eine Entdeckung, oder müssen nur entdeckt werden um genossen zu werden. Weine gibt es in Frankreich, und dort natürlich im Burgund, wie Sand am Meer. Unter den vielen Weingütern gibt es, wie in Deutschland, einige ganz Besondere ohne dabei zu den Stars zu gehören.
Wer einmal von den Kritikern an die Spitze getrunken und geschrieben wurde, der produziert als Winzer immer noch einen guten Wein, nun darf er ihn teuer verkaufen und verliert manchmal seine treuen Freunde für diejenigen die einfach alles kaufen und trinken was teuer geschrieben wurde.
Einer dieser Hidden Champions aus dem Burgund ist der Wein von “Cave du Père Tienne“.
Der Rote ist ein trockener Wein der viel Spaß macht. Er ist sauberer ausgebaut und überzeugt einfach durch seine Klarheit. Keine Experimente, der Wein aus den Trauben gekeltert wie sie aus dem Boden kommen. Im Eichenfass gereift und in Flaschen mit einem verspielten Jahressiegel abgefüllt kann dieser Wein auf einem einfachen Tisch mit Käse und Brot seine Kraft entfalten oder eine festliche Tafel mit seiner Anwesenheit beglücken.
Es macht Spaß diesen Wein zu trinken, und ihn auf der Zunge langsam sein Aroma entfalten zu lassen.
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Der Rotwein 'Cave du Père Tienne' aus dem Burgund ist ein qualitativ überzeugender, sauber ausgebauter Wein, der durch Klarheit und unkomplizierte Vinifikation ohne Experimente besticht.
gilt · seit 07.12.2010
Winzer, die von Weinkritikern an die Spitze bewertet wurden, können ihre Weine danach zu höheren Preisen verkaufen, verlieren dabei jedoch häufig ihre langjährigen treuen Käufer an ein Publikum, das primär nach Preis und Kritikerpunkten kauft.
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